Benedek Péter vagyok, borász, elkötelezett vidékpatrióta. Amióta az eszemet tudom a Mátra jelenti
az origót az életemben. A vidék, ahol zúgók és patakok szelik át, strukturálják a hegyeket, erdőket és
mezőket. Szőlők, melyek évszázadok óta formálják, egyfajta kúltúr misszióként alakítják a tájat, s a
benne élő embert. Ez egy olyan szimbiózis, mely az egyik legrégebbi az emberiség történetében.

 

Arra törekszem, hogy boraimban mind a termőhely kódolt karaktere, mind a fajtajelleg, mind az
élmény benne legyen.
Mind a szakma, mind az igényes borbarátok visszajelzése arra enged következtetni, hogy van értelme
szorgalmasan, tudatosan, gyakran a legegyszerűbb megoldások alkalmazásával építkezni, fejlődni,
előre tekinteni a jövőbe. 

Hiszek a termőhely erejében, egyediségében . Ezt
pedig modern, de hagyományos módszerekkel igyekszem megmutatni az arra fogékonyaknak.
Hiszek abban, hogy a vidék egyre több fiatal számára jelentheti a jövőt. Magam
is bejártam a világot, tanultam, tapasztalatot szereztem, de egy percig sem gondoltam arra, hogy ezt
ne itthon, a Mátrában kamatoztassam. Ez az én hazám, ez az én otthonom!